Majoránnás marha felsál - recept
A régió különlegessége Prága
Előkészítési idő:30 perc
Főzési idő:120 perc
Főzési idő:120 perc
Adagok száma:4
A majoránnát már az ókorban is használták az ételkészítéshez. A cseh konyhában is nagyon közkedvelt fűszernövény. Ebben a receptben a marhahúst teszi illatossá.
| 600 g marha felsál 1 kisebb vöröshagyma 100 g vaj majoránna |
só feketebors Húslé |
Vajon karikázott hagymát futtatunk. A húst csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, a hagymára rakjuk. Pirítjuk, majd majoránnát morzsolunk rá és felöntjük húslével, puhára pároljuk. Köretként pirított burgonyagaluskával tálaljuk.
Přihlásit přes facebook